비건 음식이란? (식단, 식재료)
도도나라23입니다. 비건 음식이 궁금하신가요? 건강과 환경을 위한 맛있는 비건 요리 아이디어를 소개합니다. 1. 비건 음식이란?비건(Vegan) 음식은 고기, 생선, 유제품, 달걀 등 동물성 식품을 포함하지 않는 식단을 의미합니다.단순한 채식이 아닌 완전 채식으로, 동물성 재료를 사용하지 않지만 맛과 영양을 충분히 고려한 식사입니다.✔️ 건강한 식습관 – 콜레스테롤 감소, 소화 기능 개선✔️ 환경 보호 – 탄소 배출 감소, 지속 가능한 소비✔️ 윤리적 소비 – 동물권 보호 및 공장식 축산 반대2. 대표적인 비건 식재료🥦 채소 & 과일 – 브로콜리, 시금치, 토마토, 바나나, 블루베리🌰 콩 & 견과류 – 두부, 병아리콩, 아몬드, 캐슈넛, 호두🌾 곡물 & 씨앗 – 퀴노아, 귀리, 현미, 아마씨, 치아..
2025. 2. 8.
